Resep Memasak Sop ^^

(untuk 6-8 porsi) ^^ : big family


Bahan-bahannya: Langsung beli paketan sayur sop di pasar juga bisa sih. Isi paketannya antara lain :











wortel ( 3 - 4 buah) -> dipotong-potong
buncis ( 6 - 7 batang ) -> di potong-potong
kentang ( 1 buah ) -> potong dadu
kol ( 1/5 buah ) -> potong ( sebisanya aja, saya sendiri bingung tuh gimana bentuk potongan kol yang bagus, hahaha ^^'V )
bawang putih ( 2 siung) + Lada / merica ( 1 sdt ) + garam ( secukupnya ) -> haluskan (di uleg)
bawang merah ( 3 - 4 siung ) -> iris halus
Daun bawang ( secukupnya, tapi 2 batang juga cukup sih ^^ ) -> iris kasar aja
Seledri ( secukupnya, sesuai selera aja :) ) -> iris halus











tambahkan bakso ( beli aja di tukang bakso sebungkus) -> di potong sesuai selera

plus telur puyuh rebus ( secukupnya aja sih, tapi kalo saya beli 1/4 kg)

tomat ( 1/2 buah ) -> potong sesuai selera aja ^^




LANGKAH MEMASAK:
1. siapkan bahan (sesuai foto-foto di atas aja), cuci bersih yaa :D
2. didihkan air dalam panci ( sebanyak 1,5 liter lah kurang lebih, yaa dikira-kira aja deh ) ^^
3. setelah air mendidih, masukkan wortel lebih dahulu. Kemudian disusul dengan kentang, buncis, kol, bumbu halus.
4. tumis bawang merah dengan minyak secukupnya, tiriskan / sisihkan
5. masukkan telur puyuh rebus, bakso, daun bawang, dan tomat
6. tunggu beberapa saat, hingga sayur terlihat matang
7. masukkan tumisan bawang merah
8. sajikan dalam mangkuk
9. taburi dengan irisan daun seledri
Sayur sop, Siap disajikan
^v^

Selamat mencoba...